Mam Mam Bonn

Vorspeisen

Frühlingsrollen (2 Stück)

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Hackfleisch, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Fischsauce

6,90 €

Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stück)

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, grüne Bohnen, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Sojasauce

6,90 €

Ebi Fry (2 Stück)

knusprig frittierte Riesengarnelen in Tempurapanade, dazu Sweet-Chili Sauce.

6,90 €

Sommerrollen mit Ebi Fry (2 Stück)

frische Reispapierrolle gefüllt mit Ebi Fry, Reisnudeln, Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce

7,90 €

Sommerrollen - Tofu (2 Stück)

frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce

6,50 €

Sommerrollen - Chicken Tempura (2 Stück)

frische Reispapierrollen mit Chicken Tempura, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce

6,90 €

Mangosalat mit Ebi Fry (2 Stück)

Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing.

8,90 €

Mangosalat - Tofu

Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing

7,50 €

Mangosalat - Hühnerfleisch

Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing

7,90 €

Süßkartoffel-Pommes

mit Chili-Mayosauce

6,90 €

Mam-Mam Vorpseisen-Spezial

spezielle Vorspeisenvariation

20,90 €

Mam-Mam Vorpseisen-Spezial (vegetarisch)

spezielle Vorspeisenvariation

20,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Reisnudelsalat - Hühnerfleisch

frische Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

14,90 €

Reisnudelsalat - Tofu

frische Reisnudeln mit Tofu, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

13,90 €

Reisnudelsalat - Rindfleisch

frische Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

15,50 €

Reisnudelsalat - Frühlingsrollen

frische Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

15,50 €

Reisnudelsalat - Vegetarische Frühlingsrollen

frische Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

15,50 €

Mam-Mam Salat

Wildkräutersalat mit Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frischen Kräutern und einem Dressing nach Wahl

14,90 €

Mam-Mam Salat - Tofu

Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl

15,90 €

Mam-Mam Salat - Chicken Tempura

Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl

16,90 €

Mam-Mam Salat - Frühlingsrollen

Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl

17,90 €

Mam-Mam Salat - veg. Frühlingsrollen

Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl

17,90 €

Empfehlungen

Mam-Mam Curry - Hähnchen Tempura

gebratener Gemüse-Mix mit Hähnchen Tempura in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter

15,90 €

Mam-Mam Curry - Tofu

gebratener Gemüse-Mix mit Tofu in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter

14,90 €

Mam-Mam Curry - Entenbrust

gebratener Gemüse-Mix mit knusprig gebratener Entenbrust in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter

17,90 €

Entenbrust auf Tamarinde-Sauce

knusprig gebratene Entenbrust in süß-saurer Tamarinde-Pflaumensauce, dazu Gemüse, Pakchoi, Reis und frischen Kräutern

17,90 €

Entenbrust auf Mango-Sauce

knusprig gebratene Entenbrust in Mango-Kokos-Currysauce, dazu Kirschtomaten, Mangostreifen und Zucchini, dazu Süßkartoffelpürree und frische Kräuter

17,90 €

Rinderragout mit Süßkartoffeln

Rinderragout mit Ingwer, Süßkartoffeln, Kürbis und grünen Erbsen in würzig-cremiger Chili-Curry-Kokossauce, dazu Reis und frische Kräuter

16,90 €

Reisbandnudeln

Pho Chay

traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, Gemüse und frischen Kräutern

14,90 €

Pho Ga

traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

14,90 €

Pho Bo

traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern

15,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu,

Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln

14,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Chicken Tempura

Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

15,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch,

Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

16,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen,

Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

17,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Entenbrust,

Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln

17,90 €

Bowl

Mam-Mam Bowl - Tofu

roter und brauner Reis mit Tofu, Edamame, Mango, Kürbis, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Kräutern

13,90 €

Mam-Mam Bowl - Chicken Tempura

roter und brauner Reis mit knusprig gebratenem Hühnerfleisch, Edamame, Mango, Kürbis, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Kräutern

15,90 €

Kindergerichte

Alle Kindergerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Tempura Kids

hausgemachte Chicken Tempura

8,90 €

Garnelen Tempura Kids

Garnelen Tempura mit Süßkartoffel-Pommes oder Reis

8,90 €

Extras

Reis

2,50 €

Mam-Mam Currysauce

3,00 €

Mangosauce

3,00 €

Pflaumen-Tamarinden-Sauce

3,00 €

Erdnuss-Hoisin-Sauce

1,90 €

Sesam-Dressing

1,90 €

Mango-Vinaigrette

1,90 €

Chili-Limetten-Sojasauce

1,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude.

3,70 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 10,10 €/l, 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

3,70 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 10,10 €/l, 0,33l

Fanta Orange 0,33l

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.

3,70 €

10,10 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l

Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

3,70 €

10,10 €/l, 0,33l

Proviant-Bio Apfelschorle naturtrüb 0,33l

3,70 €

0,33l

Proviant-Bio Rhabarber Limonade 0,33l

3,70 €

0,33l

Elephant Bay Ice Tea Passion Fruit 0,33l

3,70 €

0,33l

Elephant Bay Ice Tea Mango Pineapple 0,33l

3,70 €

0,33l

Vitamalz 0,33l

3,70 €

0,33l

Krombacher Pils Alkoholfrei 0,33l

3,70 €

0,33l

Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l

4,90 €

0,5l

Alkoholische Getränke

Tiger Bier 0,33l

4,20 €

5% vol, 11,66 €/l, 0,33l

Asahi Bier 0,33l

4,20 €

5% vol, 11,66 €/l, 0,33l

Grauburgunder 1,0l

trocken, Weingut Pur 67, Pfalz, Deutschland

28,50 €

15% vol, 28,50 €/l, 1,0l

Riesling 0,75l

trocken, Weingut Dr Loosen, Mosel, Deutschland

23,50 €

15% vol, 31,33 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

trocken, Weingut Gunderloch, Rheinhessen, Deutschland

23,50 €

15% vol, 31,33 €/l, 0,75l

Blanc de Noir Spätburgunder 0,75l

trocken, Weingut Pflüger, Pfalz, Deutschland

23,50 €

15% vol, 30,00 €/l, 0,75l

Negroamaro 0,75l

trocken, Luccarelli, Puglia IGT - Italien

23,50 €

15% vol, 31,33 €/l, 0,75l

Syrah 0,75l

Vin de Pays d'Oc trocken, Rouquet's, Languedoc-Roussillon - Frankreich

23,50 €

15% vol, 31,33 €/l, 0,75l

Spätburgunder Rose 0,75l

halbtrocken, Weingut Knewitz, Rheinhessen, Deutschland

23,50 €

15% vol, 31,33 €/l, 0,75l

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